【募集開始】武将めし・姫御膳参加店募集！
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福井が誇れる自慢の「食」に歴史のストーリーを付け加えて、飲食事業者様と福井市が一緒に取り組み魅力創出を図る企画です。
本企画にご賛同いただける事業者の方を募集します。
１．募集対象者
福井市内の飲食店で、武将めし・姫御膳メニュー（１品）を提供できる事業者
※武将めし・姫御膳とは・・・
朝倉氏、柴田勝家、お市、結城秀康を題材とした名称の飲食メニューの呼称です。
２．メニューのパターン
・既存メニュー（既に該当するものがある）
・既存メユーの改変（名称や盛り付けの変更、素材の追加などを行う）
・新作メニュー（新たなメニューを追加する）
３．応募後に事業者様にお願いしたいこと
【ストーリーの付加】 ※応募時の必須事項ではありません。応募後に事業者様にヒアリングしながら事務局も考案に協力いたします。
対象メニューに「福井ならではの食」と「お客様に語れるストーリー」を付加していただきます。
その名称から「物語が浮かぶ」「どんなものか気になる」と思わせられると尚効果的です。
（メニュー例）
■メニューの名称：鬼柴田丼
■題材とした武将：柴田勝家
■ストーリー：丼ぶりからはみ出す鬼のような量のカツに目玉焼きをトッピング。
このボリュームに柴田勝家のように勇猛果敢に立ち向かえ！
（ストーリーの考え方例）
□朝倉義景が愛したであろう味を現代に再現
□お市が三人の娘（茶々・初・江）へ託した希望を三種類の小鉢で表現
□柴田勝家の豪快なイメージから豪快に盛り付け
□柴田勝家が架けた半石半木の九十九橋をイメージし皿上に半分ずつ異なる食材を盛り付け
（メニューの作成にあたって）
・メニューの名称は史実に基づきながらポジティブなものにしていただきます。
・既にある定番メニューのアレンジでもOKです。
・食材は通常の仕入れにあるものでもOKです。
・既存メニューの盛り付けや名称の変更でも成立します。
・写真を撮りたくなるようなビジュアルの付加にご協力ください（可能であれば）。
・登録商標にご注意ください。
※応募いただく事業者様が軽負担で実現できるものでご検討いただきます。
【武将めし・姫御膳メニューの提供】
令和８年７月１日（水）から令和９年３月３１日（水）まで
※ただし期間前、期間後の提供を妨げるものではありません
４．応募〆切
令和８年５月３１日（日）まで
５．応募方法
こちらからご応募ください。