福井藩第4代藩主光通によって万治元年(1658)に創建された臨済宗妙心寺派の寺。 創建以来350年以上戦災や震災などの…

日本酒（越の鷹）を通じて、福井県のお米、お水、素材の良さを県内外に発信している。蔵のお酒は、福井県産の素材を95％使用。…

東京ドーム約4個分の広さをもつ。 9月下旬から10月にかけて約1億本のコスモスが咲き誇ります。 10月中旬には福井コ…

料理を引き立てる日本酒造りを目指しています。程よい香りと、すっきりした味わいが特徴です。 代表銘柄／明乃鶴 酒蔵…

厳選食材を使った本格イタリアンはどれも美味。特にクリスピー生地のピザはおすすめ。

広大な坂井平野のもと、地下150ｍから汲み上げられた自社井戸水を使用。 代表銘柄は「福喜久」。いつまでも変わることのな…

地元で採れた野菜やジェラートが購入できる。手作り加工品も売れ筋商品。

漁港直送の福井の新鮮な”おとと（魚）”を刺身や炭火焼きで味わう。越前福井の伝統食「鯖なれずし」も販売。

自慢のパンケーキや県産食材とコラボした手作りプリンが評判のカフェ。

代々伝えられた「一にも二にも原料米を吟味すべし」を信条に酒造りを行っている。 同じ敷地内で製造するクラフトビール工場の…