天たつ
更新日時: 2021年3月30日(火)
福井市中心部
観光・体験
お土産・逸品
9100023 福井県福井市順化2-7-17
福井藩主松平家御用雲丹商として、三代目が日本三大珍味の一つと言われる『越前仕立て汐うに(以下、汐うにと記載)』を創り、今に伝えている。
汐うにはバフンウニを塩だけで凝縮し、一個のウニから1gだけ作ることができる大変希少で濃厚な味わいの品。お酒の肴や、ご飯にのせて食べるとたいへんに美味。
汐うに意外にもワインに合う『干うに』、雲丹ふりかけ『粉うに』、汐うにと福井の甘えびを合わせる『雲丹あわせ甘えび』、小鯛ささ漬、北陸の魚介の昆布〆、ノドグロ干物なども扱います。
お土産として、贈り物に、ご利用くださいませ。
その他の情報
| 住所 | 9100023 福井県福井市順化2-7-17 |
|---|---|
| 電話番号 | 0776-22-1679 |
| 営業(開店)時間 | 月〜土曜平日9時〜18時、日曜祝日10時〜17時 |
| 休日 | 年末年始 |
| 公式URL | https://www.tentatu.com/ |
