鷹巣海水浴場すぐ近く漁師が営む民宿。蟹のシーズンはもちろん、いつでも食べられる新鮮な刺身もおススメ。

福井駅西口から徒歩１分の好立地にあり、福井の新鮮な魚介、黒毛和牛、旬の野菜を使った料理が楽しめる。 越前かに・お刺身・…

その日仕入れた旬の魚がズラリと並ぶ魚問屋。 一匹まるごとや切り身だけでなく、焼きガニといった調理された魚介なども用意。…

長年飲食業に携わってきた店主が営む行列のできる人気店。福井の新鮮な海産物がうずら高くつまれた「まかない丼」はインパクト大…

福井駅や中心部のホテルからもすぐの立地。地魚料理や若狭牛の極上ステーキが自慢。リーズナブルな価格帯で観光客にも人気。

創業４０年の魚屋直営のお店。地元茱崎漁港を中心に仕入れていて、日本海を眺めながら四季折々の魚料理を味わえる。 カニシー…

旬の魚や野菜を活かした料理に豊富な地酒。細部まで心遣いが行き届く名店。

昭和の懐かしい雰囲気が漂う、賑やかな居酒屋。 飲んでいる写真をSNSにアップすると、豪華「お刺身盛り」が半額に！

越前港獲れたての海の幸や厳選地酒などが味わえる。料亭風の完全個室で福井の幸を堪能。

旨いと評判の回転寿司店は、鮮度抜群のネタと熟練の職人技が光る店。社長の顔をモデルにした看板や石像が目印。

県内屈指の品揃えの日本酒と厳選された新鮮食材に大満足できる。 テーブル個室を基本とした雰囲気も嬉しい。座敷で団体対応も…

福井駅東口から徒歩２分という近さで、新鮮な刺身やそれに合う地酒が味わえる。地元客にも人気。

季節ごとの海山里の地物を自家製料理でもてなす名店。「うなぎの竹の皮弁当」はボリューム満点の人気商品。

食事、持ち帰りの創作寿司が評判。「生さば寿司」は記憶に残る逸品。コース料理に加え、夜は単品料理も充実。（夜は要予約）

地元客が「本当は教えたくない」と口を揃える人気店。安くて美味しい寿司を食べたいなら外せない一店。

料理はもちろん、店の雰囲気からも和のもてなしを感じる。夏の油団も心地よい。

醤油をつけずに味わう福井で新感覚の寿司。リノベーションされた店内で越前焼など伝統工芸品を使用。オシャレな海鮮丼も人気。

JR福井駅構内という便利な立地にあり、地元食材を用いた手づくり料理や豊富な地酒を手頃に味わえる。

ホテル割烹石丸内にあるレストラン。越前海岸の旬の海鮮料理から定食や釜飯などが楽しめる。夏はアワビ・冬は越前がにの単品・コ…

野菜、鮮魚、そば、選り抜きの素材が活きる料理を堪能できる。こだわりのマグロのほか、冬には越前がにやフグといった福井の逸品…

厳選した海の幸を和食を主人が、地中海料理を奥さんが調理と、二人の職人がそれぞれの料理で楽しませてくれる。お通しの茶わん蒸…

地産地消で４５年間、品数豊富で価格もリーズナブル。日替わりランチもあり、昼夜とも訪れたい。福井の地酒も取り扱う。

地元客が多い人気店。鮮度抜群の魚介を使った料理が評判。地酒も豊富でサービスも良く、価格も手頃。

福井市中心部の足羽川沿いの浜町にたたずむ料亭。 地元の食材を生かした旬を感じる懐石料理が味わえる。 落ち着いた雰囲気…

知る人ぞ知る人気店。料理はどれも美味しく、良心的な価格。大将の笑顔も素敵で雰囲気も良い。

旬の食材をいかした本格日本料理を雰囲気のある店内で堪能できるお店。新鮮なネタを使った握りは地元のお客様にも人気。

漁港直送の福井の新鮮な”おとと（魚）”を刺身や炭火焼きで味わう。越前福井の伝統食「鯖なれずし」も販売。

本当は教えたくない繁盛店。驚きのボリュームの「刺身の盛り合わせ」や焼魚も絶品。

漁港直送の新鮮魚介や蔵元直通の地酒など、食材の宝庫福井の地物をまるごと楽しめる。オーダー率９０％の「だしまき玉子」もお忘…

越前海岸沿いに面した建物からは日本海が望める。料理長のキャラクターも面白く、料理の腕も最高。

司馬遼太郎をはじめ数々の著名人をうならせた寿司など、出される料理からは腕の良さが伝わる。

旬のものをはじめ、福井の市場の二番ぜりで仕入れた変わり種の魚を堪能できることも。