丹生酒造株式会社/「飛鳥井」

地酒

1716年創業。酒蔵の前の八坂神社へのお神酒奉納から始まります。地元酒米と神社境内に湧き出る”延命の水”で醸された飛鳥井、まろやかで長生きの酒ともいわれています。近年、伝統的な酒造り”生酛づくり”にも挑戦中。