「ふくい発酵ツーリズム」オンライントークショー！

北陸新幹線開業を見据え、福井の食を“発酵”という切り口で新たな観光の魅力として発信するため、

発酵デザイナー小倉ヒラク氏と福井の発酵製造業者とのトークショーをYouTubeで無料配信中！

ふくい発酵ツーリズム オンライントークショー – YouTube

※２０２２年１１月２０日（日）に開催したオンライントークショーのライブ映像をアーカイブ配信中してます。